Денеге аз зиян келтіре отырып, артық салмақты қысқа мерзімде жоғалту - артық тері астындағы майдан зардап шегетін көптеген адамдардың қалауы. Килограмм жоғалтудың тамаша нұсқасы әмияныңызда салмақ жоғалтуды қажет етпейді. Қарақұмық диетасы салмақ жоғалтудың бюджеттік, бірақ өте тиімді нұсқасы болып саналады. Біз бұл дәнді дақылға бала кезімізден үйренгенбіз, оның себебі де жоқ емес. Бұл шынымен пайдалы болып шықты.
Қарақұмық диетасының ерекшеліктері
Дүкендердің сөрелерінде сіз қарақұмықтың бірнеше түрін көре аласыз - ядрода және ұсақталған. Салмақты жоғалту үшін ядроларды пайдалану ұсынылады, өйткені олар ең аз өңдеуден өтіп, көбірек қоректік заттарды сақтап қалды. Қарақұмықтың калориясынан қорықпаңыз, оның калориялары өте пайдалы. Ал төмен гликемиялық индекс бұл жарманы салмақ жоғалту үшін тамаша диетаға айналдырады.
Әдетте қарақұмық жарма және сорпа түрінде тұтынылады. Жетілдірілген аспаздар одан басқа да дәмді және тіпті дәмді тағамдарды дайындайды. Қарақұмық құрамындағы қоректік және пайдалы микроэлементтер туралы көп нәрсе белгілі.
Бірақ қарақұмықтың құрамында В және Р дәрумендері, фолий қышқылы, сондай-ақ кез келген ағзаға қажет калий мен темір бар екенін бөлек атап өткен жөн.
Бұл диета өзінің ұзақтығы бойынша шынымен жан-жақты. Сіз оған 1 күн отыруға болады - түсіру, 3, 7 және 14 күн. Онымен сіз тіпті 18: 00-ден кейін де жеуге болады, бұл кез-келген тағамның немесе сусынның соңғы тағамы ұйқыға дейін кем дегенде 4 сағат болуы керек.
Диета опциялары
Ораза күні мен үш күндік диетаның жалпы мәзірі бар - күніне тек қарақұмық және бір стақан майсыз (1%) айран. Кейде ораза күні 1 литрге дейін төмен калориялы айран ішуге рұқсат етіледі. Мұндай диета арқылы сіз күніне 1 кг артық салмақтан арыла аласыз.
7 немесе 14 күндік диетамен мәзір әртүрлі болуы мүмкін, көкөністер, қышқыл жемістер және диеталық ет немесе балық енгізіледі. Қарақұмық диетасында аптасына 10 кг-ға дейін және екі аптада 12-14 кг-ға дейін жоғалтуға болады.
Қарақұмық диетасының көптеген әртүрлі нұсқалары бар, олардың ең танымалдары:
- қатаң
- қарақұмық - айран,
- қарақұмық + алма,
- жұмсақ немесе емдік,
- қарақұмық + көкөністер,
- қарақұмық + төмен калориялы сүт өнімдері,
- қарақұмық + көкөністер + майсыз ет және балық,
- қарақұмық + кептірілген жемістер.
Қатаң - ең тиімді, бірақ ең қиын, әсіресе бұл өнімді ұнатпайтындар үшін. Мұндай диета кезінде сіз тек жаңа қарақұмық пен суды, кейде ішектің жұмысы үшін бір стақан айранды ғана пайдалана аласыз.
Қарақұмық - айран диетасы да өте қатаң - күніне айран қосылған қарақұмықты немесе осы екі өнімді бөлек жеуге болады. Кефирдің көлемі 1 литр болуы керек. Оның ерекшелігі - соңғы тамақ пен сусындар ұйқыға дейін 6 сағат бұрын болуы керек. Қалған диета нұсқалары әлдеқайда дәмді және отыруға әлдеқайда оңай.
Сондай-ақ 14 күн ішінде салмақ жоғалтқан кезде диеталарды араластыруға болады - көкөністерді бірнеше күн бойы тағамға қосуға, қатаң немесе қарақұмық-айран диетасына бірнеше күн жұмсауға, содан кейін көкөністерді қайтадан қосуға немесе бірнеше күн бойы диетаның басқа нұсқасын таңдауға болады.
Негізгі тағамдар арасында жеңіл тағамдар, су мен айран ішуге болады, бірақ әрқашан негізгі тамақтан жарты сағат немесе бір сағат бұрын. Тамақтан кейін бір сағат ішінде қосымша сусындарды ішу ұсынылмайды, өйткені тағам әлі сіңірілмеді.
Қарақұмықта салмақ жоғалтудың пайдасы
Жоғарыда аталғандардан қай диетаны таңдасаңыз да, олардың барлығының ортақ артықшылықтары бар:
- негізгі ингредиенттің қолжетімділігі және қолайлы құны,
- салмақ жоғалту тиімділігі - күніне 1 кг-ға дейін,
- ішектерді токсиндер мен шлактардан тазарту,
- қан тазарту,
- холестерин деңгейін қалыпқа келтіру,
- толық сезіну,
- сыртқы түрін жақсарту - тек жұқа фигура ғана емес, сонымен қатар сау тырнақтар мен шаштар, әдемі тері.
Диетаның кемшіліктері
Қарақұмық диетасының кемшіліктері де бар, бірақ олардың тізімі әлдеқайда аз:
- көп жағдайда бұл моно-диета,
- тұз, қант, дәмдеуіштерден бас тарту депрессияға, агрессивтілікке, шаршауға және ашуланшақтыққа әкеледі,
- организмнің жеке ерекшеліктерін ескермей басқа тамақ өнімдерін шектеу немесе бас тарту оған зиян келтіруі мүмкін;
- қатаң қарақұмық диетасы іш қату мен ішек проблемаларын тудыруы мүмкін.
Қатаң диетадағы күнделікті калория мөлшері 500 ккал-дан аз. Біз көкөністер мен майсыз ет пен балық қосылған қарақұмық диетасының күніне шамамен мәзір ұсынамыз.
- Таңғы ас - қарақұмық және айран немесе шай
- Түскі ас - көкөніс салаты, қайнатылған тауық еті немесе балық
- Кешкі ас - көкөніс қосылған қарақұмық, айран.
Қарсы көрсеткіштер
Мұндай таныс азық-түлік өнімдеріне салмақ жоғалту келесі санаттағы адамдар үшін жарамсыз:
- жүкті және бала емізетін аналар,
- диабетпен ауыратындар,
- гипертониялық науқастар,
- ас қорыту жүйесінің ауруларынан зардап шегеді,
- бүйрек немесе жүрек жеткіліксіздігімен,
- жақында іш қуысына операция жасағандар,
- ауыр физикалық жүктемесі бар адамдар.
Барлық моно-диеталарды кем дегенде алты ай аралықпен жүргізу ұсынылады. Қарақұмық диетасы - бұл ережеге жағымды ерекшелік. Бір айдың ішінде салмақ жоғалтып, денені тазартуға болады.
Қарақұмық диетасының мәні мен ережелері
Моно диетаға көшу қиын, бірақ жеті күндік нәтиже сізді жағымды таң қалдырады. Қарақұмық диетасын дұрыс орындау арқылы минус 10 кг алу оңай. Бұл барлық органдардың терең ішкі тазартылуына байланысты болады - сұйықтық, токсиндер, токсиндер денеден шығарылады. 14 күндік салмақ жоғалтудың екінші аптасы қарапайым нәтиже береді - сіз тағы бірнеше килограмм жоғалтасыз.
Қарақұмық диетасының мәні
Диетаның мәні 1-2 апта ішінде тек бір тағамдық өнімді - қарақұмықты жеу болып табылады. Бұл дәнді дақыл өте қоректік болғандықтан, оны аштыққа ұшыратудың қажеті жоқ. Диетаның ең қиын бөлігі - салмақ жоғалтқыңыз келмейтін сүйікті тағамдарыңыздың үстінде болу. Өзіңізді және денеңізді қатаң диетада тек қарақұмықпен азаптамау үшін қосымша тағамды қосу арқылы кез келген басқа нұсқаны таңдауға болады.
Диета ережелері
Қарақұмық сияқты қарапайым диетаның да өз ережелері бар, оларды сақтамау түпкілікті нәтижеге әсер етеді.
- Ботқаны дайындау әдісі. Қарақұмық дәндерін сұрыптап, жуып, 1: 2 қатынасында қайнаған сумен құйып алу керек. Сіз термоста пісіруге болады, немесе орап, бірнеше сағат немесе түнде жылы жерге қоюға болады. Осылайша, ботқадағы барлық пайдалы заттар сақталады.
- Дәмдеуіштерден, соустардан, майлардан міндетті түрде бас тарту. Қант, тұз, дәмдеуіштер мен хош иістендіргіштер денеге зиянды әсерінен - денеде сұйықтықтың жиналуынан немесе аштық сезімін тудыратындықтан тыйым салынады. Тұздықтар және кез келген майлар салмақ жоғалтуға жол бермейтін қосымша майлар болып табылады.
- Суды тұтынуды қатаң бақылау. Газдалған суды қоспағанда, бөлме температурасындағы кез келген суға рұқсат етіледі. Егер сіз одан бас тарта алмасаңыз, жасыл шай, кейде кофе ішуге болады.
- Бөлшектерді бөлу. Қарақұмық диетасының мәзірінің ең танымал нұсқасында күніне үш рет тамақтану керек. Диетаның әртүрлі нұсқалары 5 тағамға дейін ұсынады.
- Тағамдар. Диетаның тиімді нұсқалары айран, 1 алма немесе цитрустан тұруы керек тағамдардың болуын болжайды.
- Өнімдердің міндетті балғындығы. Ботқаны түнде дайындайды. Егер басқа өнімдер қосылса, олар жаңа, сол күні немесе бірнеше күн бұрын сатып алынған болуы керек.
- Қалыпты тамақтануға біркелкі оралу. Егер сіз диетаның аяқталуын мол мерекемен атап өтсеңіз, жоғалған килограммдар қайтарылады және дене көмірсулар мен майлардың жүктелу дозасынан нақты соққыға ұшырайды.
Диета аяқталғаннан кейін бірінші аптада тәтті және крахмалды тағамдарсыз, қуырылған тағамдарсыз тұру керек. Біз мұны істеу қиын екенін түсінеміз, өйткені сіз өзіңізді дәмді нәрсемен марапаттағыңыз келеді, бірақ мүмкін емес. Майды енгізуге және диетаға 2-3 өнімді 1-2 күн сайын қосуға болады. Осылайша, диетаның нәтижесі сақталады.
Барлық осы талаптарды сақтау диетаны сақтауға, денені тазартуға және салмақ жоғалтуға көмектеседі. Терінің түсі, шаш пен тырнақ құрылымының өзгеруін байқасаңыз, диетаға витаминдер мен минералдар кешенін енгізу қажет.
Ұсынылған және тыйым салынған өнімдер
Қарақұмық диетасының әрбір күніне арналған мәзірде қарақұмықтан басқа, басқа да тағамдық өнімдер әртүрлі нұсқаларда рұқсат етіледі. Олардың ішінде:
- майы аз сүт өнімдері: сүт, айран, сүзбе, ірімшік,
- алма тәтті сорттар емес,
- бұршақ, картоп, жүгеріден басқа, тұтас, бұқтырылған немесе салаттағы кез келген көкөністер,
- кептірілген өрік, қара өрік, інжір, бір тағамға 2-3 данадан көп емес,
- майсыз балық, сиыр еті,
- тауық филесі,
- пісірілген жұмыртқа күніне 1 дана,
- соя соусы 1 шай қасық,
- жасыл,
- лимон шырыны,
- жасыл шай және қантсыз табиғи кофе,
- күнжіт,
- қант пен тұзсыз табиғи шырындар,
- бал 1 шай қасық бірнеше күн.
Күнделікті калория мөлшері 1500 ккал аспауы керек.
Тыйым салынған түрлі соустар, майлар, дәмдеуіштер, майлы, тәтті, ұн өнімдері сатып алынды. Алкогольге қатаң тыйым салынады.
7 күндік мәзір
7 күндік қарақұмық диетасы ұзақтығы бойынша ең оңтайлы болып саналады. Тіпті диетаның қатаң немесе қарақұмық-кефир нұсқасында сіз бір апта бойы ұстай аласыз. Біз апталық мәзір үлгісін ұсынамыз.
| күн/тамақ | Таңғы ас | Кешкі ас | Кешкі ас |
|---|---|---|---|
| Бірінші |
|
|
|
| Екінші |
|
|
|
| Үшінші |
|
|
|
| Төртінші |
|
|
|
| Бесінші |
|
|
|
| Алтыншы |
|
|
|
| Жетінші |
|
|
|
14 күндік мәзір
Диетаның ең қатаң түрлері - қатаң қарақұмық және қарақұмық-айран. Аралас қарақұмық диетасын 14 күн бойы сақтау әлдеқайда оңай, онда негізгі өнім көкөністермен, жемістермен және диеталық етпен толықтырылады.
| Күндер/тамақ | Таңғы ас | Кешкі ас | Кешкі ас |
|---|---|---|---|
| Бірінші |
|
|
|
| Екінші |
|
|
|
| Үшінші және төртінші |
|
|
|
| Бесінші |
|
|
|
| Алтыншы |
|
|
|
| Жетінші |
|
|
|
| Сегізінші |
|
|
|
| Тоғызыншы, оныншы және он бірінші |
|
|
|
| Он екінші |
|
|
|
| Он үшінші |
|
|
|
| Он төртінші |
|
|
|
Пікірлер мен нәтижелер
Кез келген тоңазытқышта болатын таныс тағамдардан арықтау жақсы. Қолжетімді тағамдар, қарапайым тағамдар, тағам дайындаудың аз шығыны - тамаша диета тағы неден тұруы мүмкін? Спорттан басқа қосатын ештеңе жоқ.
Жоғарыда айтылғандарды ескере отырып, денеге таныс тағамдарға салмақ жоғалтудың тамаша нұсқасы тек қарақұмық диетасы болады, оның пікірлері мен нәтижелері өте сенімді. Нәтижеге қанағаттанған адамдардың саны бойынша ол тек ішу диетасымен немесе жапондық диетамен бәсекелесе алады. Ерік-жігермен болмашы кемшіліктерді жоюға болады. Оң пікірлер килограмм жоғалтуды және дененің жалпы жағдайын жақсартуды растайды.
Диеталық рецепттер
Біз сіздің назарыңызға диеталық тағамдарға арналған бірнеше қарапайым рецепттерді ұсынамыз, олар оның негізгі ережелерін бұзбай қарақұмық диетасында болуды әртараптандыруға көмектеседі.
Буға пісірілген қарақұмық котлеттері
Құрамы:
- 1 кесе пісірілген қайнатылған қарақұмық
- 1 шикі жұмыртқа
- 1 шам
- 1 сәбіз
- 2 ас қасық ұн
Пісіру:
Пиязды майдалап тураңыз, дөрекі үккіште сәбізді сүртіңіз, қуырыңыз. Қарақұмық жармасына көкөніс, жұмыртқа, ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған массадан котлеттерді қалыптастырыңыз. Кәстрөлде суды қайнатыңыз және котлеттерді бумен пісіру үшін оның үстіне арнайы електен немесе қысымды пешті қойыңыз. Котлеттерді елекке салыңыз, табаны қақпақпен жауып, қажетінше су қосып, 25-30 минут пісіруге қалдырыңыз. Сондай-ақ, қарақұмық котлеттерін қос қазандықта немесе баяу пеште пісіруге болады.
Қарақұмық диеталық сорпасы
Құрамы:
- 100 г пісірілген қайнатылған қарақұмық
- 1 кішкентай пияз
- 1 кішкентай сәбіз
- 1 тауықтың төс еті
Пісіру:
Тауық етін қайнатыңыз және оны салқындату үшін алыңыз, сорпаны төгіңіз. Сәбізді үккіштен өткізіңіз немесе жолақтарға кесіңіз, пиязды жарты сақинаға кесіңіз, құрғақ қуыруға арналған табада қуырыңыз. Етті кесектерге кесіңіз. Отқа арналған кастрюльге 0, 5 литр су құйыңыз. Ол қайнаған кезде суға кеуде бөліктерін, қарақұмық, қуырылған көкөністерді тастаңыз. 10 минуттан кейін сорпа дайын болады. Қалғаны ыдысқа құйылады.
Қарақұмық шарлары
Құрамы:
- 200 г қарақұмық
- 1 кішкентай сәбіз
- 1 болгар бұрышы
- 1 ст. л. лимон шырыны
Пісіру:
Қарақұмықты сұрыптаңыз, шайыңыз, қайнатыңыз. Ботқа мен судың пропорциялары 1: 2 болуы керек. Ботқа дайын болады, оны бөлме температурасына дейін суытып, езіп немесе тартылған етке шайқаңыз. Сәбізді үккіштен өткізіңіз, бұрышты кішкене кесектерге кесіңіз. Көкөністерді қарақұмықпен араластырыңыз, лимон шырынын қосыңыз. Илеңіз, шарлар жасаңыз, 20-30 минутқа қалдырыңыз, сонда сіз жей аласыз.
Кәстрөлдегі көкөністермен қарақұмық
Құрамы:
- 100 г қарақұмық
- 150 г мұздатылған аралас көкөністер немесе
- 1 кішкентай қызанақ
- 1 кішкентай баклажан
- 1 кішкентай сәбіз
- 1 кішкентай болгар бұрышы
- жасыл
Пісіру:
Қарақұмықты сұрыптаңыз, оны жуыңыз, кастрюльге салыңыз. Қарақұмықты 1 см жабу үшін ұнтақтарды сумен құйыңыз Көкөністерді кішкене кесектерге кесіңіз де, қарақұмық қосыңыз. Мұздатылған қоспаны қолдансаңыз, жармаға суды аз құюға болады, өйткені көкөністер еріп, су береді. Пешті 120 градусқа дейін қыздырыңыз. Кәстрөлді қақпақпен жауып, пешке 20 минутқа қойыңыз. Жасылдарды кесіңіз. 20 минуттан кейін пешті сөндіріңіз, қазанды алыңыз, оған көк құйыңыз, оны қайтадан пешке 5-10 минутқа қойыңыз. Ыдыс-аяқты қайта алып, оны үстелге ұсынуға болады.
